[동탄역 갯벌장어 맛집] "금수저" 갔다 왔습니다.

동탄역 근처에 갯벌장어를 먹을 수 있는 식당이 있다고 해서 갔다 왔습니다.

장어는 굽기가 까다로운데 이곳은 초벌을 전부 해준다고 하네요.

식당 이름은 "금수저"라고 합니다.

24년 4월에 갔다 온 후 작성한 글입니다.

"금수저"에 대한 자세한 정보는 다음과 갔습니다.

식당 이름	금수저
주소	경기 화성시 동탄대로 469-12 1층 1060호
전화번호	0507 - 1389 - 2920
영업시간	11:30 ~ 22:30(11:30 ~ 15:00 - 점심 시간)
휴무일	없음
주차장	엘리스빌 상가 주차장 이용 가능합니다. 주차 후 1번 게이트으로 나오시면 식당과 연결됩니다. 주차 요금은 식당 이용하시면 정산됩니다.
대표 메뉴	강화도 갯벌장어: 83,300원(한정수량판매) 민물장어: 59,000원

 

 

 

주차는 엘리스빌 상가 주차장에 하시면 됩니다.

주차하시고 1번 게이트로 나오시면 됩니다.

주차 정산은 식당에서 계산하실 때 하시면 되시니 잊지 말고 하시길 바랍니다. 

 

식당 정면 입구 사진입니다.

한옥집을 연상케 하는 기와지붕으로 인테리어를 해놨네요.

입구에서부터 무언가 고풍스러운 느낌을 주는 것 같습니다.

 

금수저라는 이름에 어울리게 금색 간판이 있더군요.

 

입구에 들어서니 갑자기 분위기가 바뀌었네요.

입구는 한옥집 느낌이었는데 입구는 어딘가 고급진 중식당에 오건 같네요.

 

식당 내부도 금색과 붉은색을 이용해 인테리어를 했네요.

내부만 보면 장어집이 아닌 다른 식당에 온 것 같았습니다.

 

금수저는 장어를 주문하면 즉석에서 초벌을 해줍니다.

사진에 보이는 장소에서 셰프님께서 장어를 직접 굽는

모습을 볼 수 있어 보는 재미도 있고 믿음도 더 가는 것 같네요.

 

예약을 해놓으니 미리 테이블에 세팅이 다 돼있네요.

밑반찬과 파김치 명이나물과 장어에 곁들이는 소스가 있었습니다.

참고로 금수저에서 장어는 양념구이는 없고 소금구이만 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

저희는 5명이 방문해서 사전에 갯벌장어 3인분과 민물장어 2인분을

주문해 놓았는데 우선 3인분만 초벌 해달라고 했습니다.

맨 위에 있는 장어가 갯벌장어 1일분이고 나머지가 민물장어 2인분입니다.

갯벌장어가 민물장어보다 살집이 더 두툽하고 기름기가 더 많아 맛도 더 고소하고,

살집이 두툼해 씹는 식감이 확실히 더 쫄깃했습니다.

쫄깃하고 고소한 맛을 좋아하시는 분은 갯벌장어를,

부드럽고 담백한 맛을 좋아하시는 분은 민물장어를 드시면 좋을 것 같습니다.

 

장어를 먹다 보면 어쩔 수 없이 조금 느끼해지더군요.

그럴 때는 맥주 한 잔으로 기름기를 싹 내려주고 다시 깔끔하게 시작해야겠죠?

 

후식으로 장어탕과 냉김치말이국수를 먹었습니다.

장어탕은 사진 찍는 걸 잊어버렸는데 국물 맛이 진하고 텁텁하지 않고 깔끔했습니다.

뜨뜻한 장어탕으로 속을 데워주었으니 마무리는 시원한 냉김치말이국수로 해야겠죠?

장어로 조금 느끼해졌던 속에 시원한 냉김치말이국수가 들어가니 세상 시원하고 상쾌하더군요.

다들 배부르다고 처음에는 조금만 먹는다고 했는데 한 입들 먹더니 조용히 더 먹고 있더군요.

처음에 한 개만 주문하려고 했는데 그랬으면 후회할 뻔했습니다.

 

후식까지 싹 먹어주고 기분 좋게 계산을 했는데 역시 장어군요.

가격이 만만치 않네요.

역시 큰 기쁨에는 큰 책임이 따르는 것 같습니다.

 

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동탄역 근처에 위치한 숯불장어다이닝 금수저.

고급스러운 분위기 속에서 장어를 드시고 싶으신 분들은

"금수저"에 한 번 방문해 보시는 것은 어떠신가요?